Menurut WHO, Jepang merupakan negara dengan harapan hidup tertinggi di dunia, khususnya wilayah Okinawa. Jepang berhasil mengalahkan Swedia dan Amerika yang merupakan negara dengan harapan hidup yang tinggi di dunia.
Salah satu kunci dibalik kesehatan penduduk Okinawa adalah pengaturan nutrisi dengan melakukan diet. Ada lima kunci dalam melaksanakan diet ala Okinawa yaitu:
Adapula tradisi lain penduduk Okinawa dalam mengatur nutrisinya yaitu Hara Hachi Bu. Hara Hachi Bu adalah prinsip berhenti makan sebelum kenyang. Penduduk Okinawa hanya makan sampai perut mereka terisi hingga 80%.
Makanan yang dimakan oleh penduduk Okinawa juga memiliki antioksidan yang bisa memperlambat oksidasi dalam sel serta menetralkan radikal bebas yang menyebabkan penuaan.
Antioksidan yang biasa mereka makan adalah tahu, miso, tuna, wortel, melon, rumput laut, kubis, bawang, kacang kedelai, labu, ubi jalar, merica dan teh melati.
Selain itu, mereka juga mengkonsumsi Sanpin-cha, campuran antara teh hijau dan daun melati. Penduduk Okinawa mengkonsumsi sanpin-cha setiap hari. Sanpin-cha mengandung banyak khasiat, seperti memperkuat kekebalan tubuh, mengurangi resiko serangan jantung, dan menurunkan kolestrol.
Selain mengontrol nutrisi, penduduk Okinawa meyakini bahwa umur yang panjang tidak dicapai dengan banyak berolahraga, melainkan banyak bergerak. Mereka hampir tidak pernah pergi ke gym, tapi mereka selalu bergerak dalam aktivitas rutin sehari-hari.
Rutinitas penduduk Okinawa yang syarat akan aktivitas fisik juga diiringi dengan beberapa olahraga khas timur seperti Taiso dan Tai Chi. Kedua olahraga tersebut merupakan perpaduan antara aktivitas fisik dan pikiran.
