Langkah awal memulai pola makan sehat adalah berkenalan dan berteman dengan serat. Serat sangat mudah didapatkan. Mulai dari tumbuhan seperti buah, sayur, biji-bijian dan kacang-kacangan. Berteman dengan serat artinya memperbanyak kandungan serat pada menu makanan sehari-hari.
Sayuran adalah bahan makanan yang kaya serat dan kaya nutrisi sehingga mengolahnya dengan cara yang sehat akan mempertahankan kandungan nutrisinya. Kegunaan serat bagi tubuh seperti; melancarkan pencernaan, membantu menurunkan kolesterol, membantu menurunkan berat badan dan yang paling penting adalah menjaga kadar gula dalam darah.
Ada baiknya jika sayuran dimasak dengan sederhana dan tidak terlalu lama. Lebih baik sayuran dimasak tanpa kuah bersantan dan tanpa terlalu banyak mentega karena memasaknya terlalu lama akan mematikan vitamin dan mineral yang ada didalamnya.
Setelah berteman dengan serat maka air putih juga menjadi solusi paling baik untuk meningkatkan kualitas kesehatan Anda.
Pada pola makan sehat, menghindari minuman kemasan yang mengandung gula adalah salah satu langkah terbaik. Sedangkan konsumsi air putih merupakan solusi untuk hidup sehat. Air mengatur suhu tubuh manusia, membantu metabolisme tubuh, mengeluarkan racun dan banyak lagi manfaat lainnya.
Kebutuhan air putih tiap manusia beragam.
Lelaki dewasa membutuhkan 3 liter per hari sedangkan perempuan membutuhkan 2 liter. Sedangkan anak-anak membutuhkan air 1,3 liter hingga 3,3 liter, tergantung umurnya. Jika Anda ingin minuman selingan pilihlah air kelapa tanpa gula dan air soda tanpa rasa.
Selain dengan serat dan air putih, pola makan sehat juga harus dilengkapi dengan kedisiplinan dalam pola makan.
Contohnya antara lain dengan tidak melewatkan sarapan pagi, berhenti makan sebelum kenyang dan tidak makan di atas jam 7 malam. Tidak lupa bahwa camilan memang dibutuhkan oleh tubuh karena bisa memberikan asupan energi. Camilan yang baik tidak berlebihan dan biasanya dilakukan di antara jam makan pagi dan siang serta sore hari.